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學術期刊《Sensors and Materials》盈盛特輯4月發(fā)刊
閱讀：3229發(fā)布時間：2013-5-14
近日，由北京盈盛恒泰科技有限責任公司負責組織和編纂的學術期刊《Sensors and Materials》的2013年4月的特刊已經(jīng)發(fā)表，歡迎下載參考：
1.Predicting Sensory Quality of Longjing Tea on the Basis of Physiochemical Data
3.Determination of Ginseng with Different Ages Using a Taste-Sensing System
4.Discrimination of Storage Time for Pork Using Metal Oxide Semiconductor （MOS）-Type E-Nose
盈盛多年來在中國大力推廣的電子鼻、電子舌（味覺分析系統(tǒng)）等食品感官品質(zhì)分析技術分別應用了金屬氧化物傳感器和生物膜味覺傳感器，這些都是傳感器領域杰出的代表。本次，盈盛應《Sensors and Materials》主編TOKO教授之邀編纂4月刊，正是憑借我們對國內(nèi)傳感器應用方面的廣泛經(jīng)驗，嚴選數(shù)篇題材頗具代表性且高質(zhì)量的論文收錄于本刊。通過搭建這樣的交流平臺，希望國內(nèi)的科研工作者更多更好的利用電子鼻、電子舌、質(zhì)構(gòu)儀等技術推動我們民族食品工業(yè)的科學進步。
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