您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
長期銷售二手藥用和食品用冷凍干燥機(jī)，二手設(shè)備 不銹鋼儲存罐攪拌罐 搪瓷反應(yīng)釜不銹鋼反應(yīng)釜 平板離心機(jī) 臥式離心機(jī) 冷凝器 壓濾機(jī) 凍干機(jī) 滾筒式烘干機(jī) 蒸發(fā)器 水處理凈化器設(shè)備 化工設(shè)備 食品設(shè)備 制藥設(shè)備 飲料設(shè)備 多年來，我們始終堅(jiān)持信譽(yù)，客戶至上，以誠相待，薄利多銷的經(jīng)營宗旨，忘廣大設(shè)備、化工界的朋友來參觀旅游
二手食品凍干機(jī) 低溫果蔬干燥機(jī)
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
二手食品凍干機(jī) 低溫果蔬干燥機(jī)
真空冷凍干燥機(jī)（簡稱凍干技術(shù)）是在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖，在水的三相點(diǎn)壓力（610.5Pa）以下，沒有液態(tài)的水存在，固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽，如果此時提供一定的熱量，冰即可吸收熱量升華為氣態(tài)，從而使物質(zhì)脫水，故也稱為冷凍升華干燥。真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用真空冷凍干燥技術(shù)將其制成凍干品，以達(dá)到長期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于食品和制藥行業(yè)，使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品，就稱之為凍干食品（FD食品）?？杉庸缀跛械霓r(nóng)副產(chǎn)品，如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果等都可以制成凍干食品。凍干技術(shù)還應(yīng)用于生物制藥行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、保健品行業(yè)等。能夠更大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，復(fù)水效果ji佳。
（1）凍結(jié)條件下的物料冰晶升華脫水后，骨架保持原型，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔，極易吸水。
（2）在低溫狀態(tài)下脫水，不僅熱敏性成分不受破壞，而且色素和芳香物質(zhì)損失極少。
（3）在真空環(huán)境下脫水真空環(huán)境下是缺氧的，不僅使食品成分不會氧化變質(zhì)，而且能抑制某些細(xì)菌的有害作用。
（4）升華由表面開始，逐漸深入內(nèi)部冰晶升華時只有水分子脫除，溶于水中的物質(zhì)仍保留原處。不會引起物料收縮或硬化。
二手食品凍干機(jī) 低溫果蔬干燥機(jī)
