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大學實驗室用小型啤酒釀造設備20L

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參考價 45000
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 OB20
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 代理商
  • 所在地 南京市

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更新時間:2025-05-22 14:16:52瀏覽次數(shù):1257

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地類別 進口 應用領域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè)
大學實驗室用小型啤酒釀造設備20L(OB20),體積小,產(chǎn)量少,非常適用于大學,科研院所實驗室的少量啤酒釀造,或者適用于精釀啤酒廠的試點生產(chǎn)。

詳細介紹

大學實驗室用小型啤酒釀造設備20L(OB20),體積小,產(chǎn)量少,非常適用于大學,科研院所實驗室的少量啤酒釀造,或者適用于精釀啤酒廠的試點生產(chǎn)。

 

OB20允許您在短時間內(nèi)實現(xiàn)發(fā)酵,以優(yōu)化的參數(shù)獲得全面監(jiān)控、可重復且成功的啤酒生產(chǎn)。它基于與大型工業(yè)工廠相同的技術應用原理;其特殊的模塊化結構采用堅固且易于清潔的不銹鋼制成,確保了最佳的衛(wèi)生水平,并且可設計用于任何地方,因為它可以方便攜帶。

 

設備的控制單元通過顯示正在進行的活動所有溫度值、預設值和完成當前步驟的缺失時間

來監(jiān)視所有生產(chǎn)參數(shù)。


糖化的目的和要求

糖化目的是將原料中可溶性物質(zhì)盡可能多地浸泡出來,并且創(chuàng)造有利于各種酶作用的條件,使很多不溶性物質(zhì)在酶的作用下變成可溶性物質(zhì)而溶解出來,從而得到盡可能多的溶解物,并且所含組分的比例適當。比如糖與非糖比例:淺色啤酒控制在1﹕0.4~0.5;深色啤酒控制在1﹕0.5~0.7。高、中、低分子氮的比例:高分子氮15~20%;中分子氮20~25%;低分子氮55~60%




大學實驗室用小型啤酒釀造設備20L(OB20)技術參數(shù)

容量:10升,相當于最終產(chǎn)出20升啤酒

產(chǎn)量( 轉(zhuǎn)化效率):>90%   

用時<5小時

顯示當前步驟、溫度、預設值和缺失時間

溫度精度±0.5°C提高批次標準化

低功耗,與家用電氣系統(tǒng)兼容

方便運輸:幾乎可以在任何地方使用

易于清潔:達到最高衛(wèi)生水平!

占地面積?。?/span>128x64x78 cm

重量:約31.5 Kg

功耗:2560 W




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