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NPPC肉質(zhì)顏色比色卡/肉質(zhì)比色板,NPPC肉質(zhì)比色板

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南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
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2023-07-25 13:24:59
南京市
美國
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【簡單介紹】

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【詳細說明】

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肉質(zhì)標準還有poster chart海報表 (顯示火腿顏色，質(zhì)感和滲出。）

美制NPPC 比色板。上有 5 個眼肌橫切面的肉色分值級別從淺到深排列，用于肉色定量評估。 1 分=灰白色（異常肉色），

2 分=輕度灰白（傾向異常肉色），3 分=正常鮮紅色，4 分=稍深紅色（屬于正常肉色），5 分=暗紫色（異常肉色）。用

比色板對照眼肌樣本給出肉色分值。分值的精確度可判斷到 0.5 分。

大理石紋測定美制 NPPC 比色板。與肉色評分同步進行，按五個等級進行評分。對照比色板給肉樣評分。 1 分為脂肪痕

量；2 分為脂肪微量；3 分為脂肪中量；4 分為脂肪多量；5 分為脂肪過量。兩分之間允許設(shè) 0.5 分值。


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