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牛奶加熱和巴氏殺菌

以低營(yíng)運(yùn)成本確保高產(chǎn)品品質(zhì)

正確牛奶加熱對(duì)于乳制品生產(chǎn)、奶制品安全和客戶健康至關(guān)重要。加熱時(shí)間不會(huì)引起牛奶加熱不充分，可能導(dǎo)致嚴(yán)重的法律后果。
但是，過度加熱會(huì)降低產(chǎn)品品質(zhì)，增加能源成本。Endress+Hauser技術(shù)能幫助您避免出現(xiàn)上述后果。

現(xiàn)場(chǎng)牛奶加熱控制

Shutterstock/Strandperle

主要通過兩種傳感器技術(shù)控制熱處理：

• 溫度，實(shí)現(xiàn)熱控制

• 流量，確保作用時(shí)間足夠長(zhǎng)

溫度傳感器確保已達(dá)到zui低安全溫度水平。然而，快速響應(yīng)的傳感器能保證非必要熱量不會(huì)破壞產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)е庐a(chǎn)生更高的能源成本。流量傳感器Promag H 100不僅能確保保溫時(shí)間，而且其內(nèi)置電導(dǎo)率測(cè)量還允許現(xiàn)場(chǎng)相移操作。

牛奶加熱和巴氏殺菌

牛奶殺菌過程中的zuijia溫度測(cè)量設(shè)備