申貝科學(xué)儀器(蘇州)有限公司
食品添加劑中肉桂醛測定方案——?dú)庀嗌V法
檢測樣品:食品添加劑
檢測項(xiàng)目:肉桂醛
方案概述:肉桂醛作為一種植物源殺菌劑,擁有低成本,活性高等特點(diǎn),作為國家允許的食品香料和添加劑,國標(biāo)GB28346-2012,申貝科學(xué)儀器推出了依據(jù)氣相色譜法(NYT3136-2007)的應(yīng)用方案。
肉桂醛作為一種植物源殺菌劑,擁有低成本,活性高等特點(diǎn),作為國家允許的食品香料和添加劑,國標(biāo)GB 28346-2012,申貝科學(xué)儀器推出了依據(jù)氣相色譜法(NYT3136-2007)的應(yīng)用方案。
1.方法原理
試樣中的肉桂醛經(jīng)乙醇提取,提取液經(jīng)0.45um膜過濾,用配有氫火焰離子化FID檢測器的氣相色譜儀檢測,外標(biāo)法計(jì)算含量。
2.主要儀器設(shè)備
a.氣相色譜儀:帶氫火焰FID檢測器和程序升溫柱溫箱
b.微孔濾膜:0.45um濾膜有機(jī)相
b.電子天平
3.試劑
a.無水乙醇:
b.肉桂醛標(biāo)準(zhǔn)貯備液:準(zhǔn)確稱取肉桂醛0.25 g,置于25 ml棕色容量瓶中,用無水乙醇溶解并定容到刻度,混勻,4℃下保存。該貯備液濃度為10 mg/ml,有效期為三個(gè)月。
c.標(biāo)準(zhǔn)中間溶液:移取標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液5ml,置于50m棕色容量瓶中,用無水乙醇溶解并定容到刻度,混勻,4℃下保存。該中間液濃度為1 mg/ml,有效期為一個(gè)月。
d.標(biāo)準(zhǔn)工作液:準(zhǔn)確移取標(biāo)準(zhǔn)中間溶液適量,用無水乙醇稀釋至濃度分別為1μg/ml、5 μg/ml l、10μg/ml、50μg/ml、100μg/ml、500μg/ml的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。現(xiàn)用現(xiàn)配。
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