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食品添加劑 2,3,5-三甲基吡嗪 - 折光指數(shù)、相對(duì)密度的檢驗(yàn)
GB 1886.292-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 2,3,5-三甲基吡嗪
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由1,2-丙二胺和3-羥基-2-丁酮或丁二酮為原料制得的食品添加劑2,3,5-三甲基吡嗪。
化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名 稱(chēng)
2,3,5-三甲 基吡嗪
分子式
C7H10N2
結(jié)構(gòu)式
相對(duì)分子質(zhì)量
122.17(按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C) 1.500~1.509 GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C) 0.960~0.990 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
京都電子KEM 全自動(dòng)數(shù)字顯示折光指數(shù)測(cè)定儀 RA-600
京都電子KEM 全自動(dòng)數(shù)字顯示相對(duì)密度測(cè)定儀 DA-840
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