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水中的有機(jī)物質(zhì)的含量，以有機(jī)物中的主要元素一碳的量來表示，稱為總有機(jī)碳。TOC的測(cè)定類似于TOD的測(cè)定。在950℃的高溫下，使水樣中的有機(jī)物氣化燃燒，生成CO2，通過紅外線分析儀，測(cè)定其生成的CO2之量，即可知總有機(jī)碳量。
下面針對(duì)TOC分析方法及分析的步驟進(jìn)行介紹
1.試劑準(zhǔn)備
?。?）鄰苯二甲酸氫鉀（KHC8H4O4）：基準(zhǔn)試劑
（2）無水碳酸鈉：基準(zhǔn)試劑
?。?）碳酸氫鈉：基準(zhǔn)試劑
?。?）無二氧化碳蒸餾水
2.標(biāo)準(zhǔn)貯備液的制備
?。?）有機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)貯備液：稱取干燥后的適量KHC8H4O4，用水稀釋，一般貯備液的濃度為400mg/L碳。
?。?）無機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)貯備液：稱取干燥后適量比例的碳酸鈉和碳酸氫鈉，用水稀釋，一般貯備液的濃度為400mg/L無機(jī)碳。
3.有機(jī)碳、無機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制
從各自的貯備液中按要求稀釋得來。
4.校準(zhǔn)曲線的繪制
由標(biāo)準(zhǔn)溶液逐級(jí)稀釋成不同濃度的有機(jī)碳、無機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)系列溶液，分別注入燃燒管和反應(yīng)管，測(cè)量記錄儀上的吸收峰高，與對(duì)應(yīng)的濃度作圖，繪制校準(zhǔn)曲線。
5.水樣測(cè)定
取適量水樣注入TOC儀器進(jìn)行測(cè)定，所得峰高從標(biāo)準(zhǔn)曲線上可讀出相應(yīng)的濃度，或由儀器自動(dòng)計(jì)算出結(jié)果。
6.計(jì)算
差減法：總有機(jī)碳（mg/L）=總碳－無機(jī)碳
直接法：總有機(jī)碳（mg/L）=總碳
目前，衛(wèi)生防疫和水質(zhì)監(jiān)測(cè)部門越來越重視水中有機(jī)物的污染情況。TOC的檢測(cè)*，各種類型的TOC分析儀在這些部門也得到了比較廣泛的應(yīng)用。
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