一般FFU系統(tǒng)由于單位風量的能耗較大，因此潔凈室的冷負荷亦相應增加。2具體情況下的評價FFU用于老建筑物改造成潔凈室時，其綜合經濟性一般往往可取。潔凈度要求嚴的潔凈室，末級過濾器滿布率1%時，對大的系統(tǒng)采用FFU，當前還是不經濟的;對小系統(tǒng)有意義作具體比較。對潔凈度要求不甚嚴的潔凈室，末級過濾器滿布率4%時對大系統(tǒng)綜合經濟性往往相差不多，但對IC而言FFU系統(tǒng)的靈活性是要的，因此當前IC對過濾器滿布率4%時，采用FFU系統(tǒng)已經普遍。

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個領域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。 以有的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便。



在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－2放氣，熱交換?？傊畾⒕鷹l件的規(guī)定，按程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

不容忽視的管道泵安裝的一些細節(jié)注意點選用適合揚程的管道泵一般認為管道泵揚程小，則消耗功率小。但在實際上消耗功率是管道泵的流量成正比的，揚程小，則流量會增大，消耗功率也隨之增大。當高揚程用以低揚程抽水時，電機會因過載而發(fā)熱甚會燒毀電機。注意點管道泵進水口的深度適宜管道泵進水口入水太深極易造成吸入水池地步沉積雜物導致阻塞，進水口與水池底部距離應大于進水口直徑的1.5倍；若進水口入水太淺，會產生漩渦，影響進水，適宜深度為6~1mm。

二手碳鋼殺菌鍋設備從殺菌方式有三種： 1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺二手碳鋼殺菌鍋設備菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，出霧狀的波浪型熱水食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度，能、、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，適合軟包裝食品的殺菌。