“自古釀醋數(shù)山西，山西釀醋數(shù)清徐。”作為山西老陳醋的發(fā)源地--清徐，在3000多年的醋史演變中，對我國的釀醋產(chǎn)業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)，清徐因此也被譽(yù)為“中國醋都”。締一生物生物半年會游學(xué)模式的zui后一站便是位于清徐的“寶源醋坊”。
“寶源坊”，始建于明朝宣德三年，即1427年，距今已有500多年歷史。寶源老陳醋曾作為明、清兩朝*貢品，為山西醋業(yè)寫下過輝煌的篇章。
每一滴寶源陳醋都要經(jīng)過“冬撈冰、夏伏曬”工藝，即新醋經(jīng)日曬蒸發(fā)和冬撈冰后，其濃縮倍數(shù)達(dá)3倍以上。山西醋陳放時間越長而品質(zhì)越佳，故被稱作“山西老陳醋”。清徐老陳醋在制作時，四五百斤的一缸新醋，在經(jīng)過陽光的蒸發(fā)和冬日撈冰抽水后，只能剩下不到二百斤，因而具有顏色黑紫、氣味清香、食之綿酸、酸而不澀的特點(diǎn)。
今天的寶源醋坊占地1500畝，嚴(yán)格的質(zhì)量管理，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，不斷進(jìn)取的研發(fā)精神，讓歷經(jīng)六百載的企業(yè)，仍具有旺盛的生命力和強(qiáng)大的市場競爭力。水塔牌陳醋已經(jīng)全中國，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
締一生物的小伙伴們跟隨導(dǎo)游了解了整個陳醋手工釀造的流程。大家驚嘆每一步的嚴(yán)格質(zhì)量把控，每一滴陳醋都要經(jīng)過寒暑的磨練，歷經(jīng)沉淀，成為世界聞名的精品。這種對待產(chǎn)品的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，也正是締一生物生物經(jīng)歷十多年的進(jìn)口生物科技制品的經(jīng)驗(yàn)，所沉淀下來的企業(yè)精神。
過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，完備的運(yùn)輸冷鏈，周到的售后服務(wù)，讓越來越多的生物科技領(lǐng)域從業(yè)者信賴締一生物生物。十多年的寒暑沉淀，也讓締一生物生物成為中國的生物平臺！
至此，締一生物生物2017半年會已經(jīng)接近尾聲了。五天的行程，從燒腦的工作會議到收獲滿滿的游學(xué)模式，每一位締一生物的小伙伴都從中獲益良多。“誠信為本”的晉商精神、“望峰息心”的綿山美景、“歷經(jīng)寒暑”的寶源陳醋，豐富精彩的游學(xué)模式讓大家都覺得意猶未盡！
回顧締一生物生物2017半年會精彩瞬間：
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