費氏弧菌發(fā)光桿菌是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶，又叫胞壁質酶。溶菌酶是采用生物工程技術進行克隆、提取而制取,以蛋清為原料，在pH6.5條件下用弱酸性陽離子交換樹脂732吸附后，再用硫酸銨洗脫，經透析后冷凍干燥得產品。
溶菌酶的優(yōu)點：
1．溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質，有較強的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的zui耐熱的酶；
2．溶菌酶不會因為有機溶劑的處理而失活，當轉移到水溶液中時，溶菌酶的活力可全部恢復；
3．溶菌酶可被冷凍或干燥處理，且活力穩(wěn)定；
4．溶菌酶適宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；
5．溶菌酶成本較低；
6．溶菌酶的抗菌譜較廣，不僅局限于G- 菌，對部分G+菌也有抑制效果；
7．溶菌酶作為防腐劑安全性高。溶菌酶是一種天然蛋白質，1992年FAO/WTO 的食品添加劑協(xié)會已經認定溶菌酶在食品中應用是安全的。
費氏弧菌發(fā)光桿菌的用途：
溶菌酶可參與粘多糖代謝，它能催化革蘭氏陽性菌細胞不溶性多糖水解生成可溶性粘肽，是一種具有殺菌作用的天然感染物質，有抗菌、抗病毒、止血、消腫、鎮(zhèn)痛及加快組織修復等功能。
近幾年，人們根據溶菌酶的溶菌特性，將其應用于醫(yī)療、食品防腐及生物工程中，特別是在食品防腐方面，以代替化學合成的食品防腐劑，具有一定的潛在應用價值。因此可用作食品防腐劑?，F已廣泛應用于水產品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐；還可以添人乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制腸道中腐微生物的生存，同時直接或間接地促進腸道中雙歧桿菌的增殖。此外，還能利用溶菌酶酵母浸膏和核酸類調味料等。
Dibucaine Hydrochloride 鹽酸地布卡因標準品 1961/12/1 500mg
Methotrexate 甲氨蝶呤標準品 1959/5/2 500mg
Stearic Acid 硬脂酸標準品 1957/11/4 500mg
Palmitic Acid 棕櫚酸標準品 1957/10/3 500mg
5-Adenylic Acid 5-腺嘌呤核苷酸標準品 500mg
純化葡萄籽低聚原花青素標準品 500mg
Purified Guggul Extract 純化香膠樹提取物標準品 500mg
Lycopene 番茄紅素標準品 500mg
Powdered Forskohlii Extract 弗司可林粉末提取物標準品 500mg
Powdered Red Clover Extract 紅車軸提取物粉標準品 500mg
Behenoyl Polyoxylglycerides 山崳酰氧基聚氧甘油酯標準品 500mg
費氏弧菌發(fā)光桿菌
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