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詳細(xì)介紹
反式脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品
反式脂肪酸是在人造黃油、起酥油等氫化油的制造過程中經(jīng)氫化生成的。反式脂肪酸會(huì)增加血液里的壞膽固醇——LDL（低密度脂類）膽固醇，長(zhǎng)期大量攝取的情況下，會(huì)造成動(dòng)脈硬化等缺血性心臟疾病。為此，人們開始檢討是否需要硬性規(guī)定在食品包裝上標(biāo)注反式脂肪酸的含量。
“標(biāo)準(zhǔn)油脂分析實(shí)驗(yàn)法”里關(guān)于反式脂肪酸含量的檢測(cè)，暫時(shí)采用了毛細(xì)管氣相色譜法。
為此我們提供能確定反式脂肪酸檢測(cè)位置的甲基α-亞麻酸，亞油酸甲基的反式異構(gòu)體。
1. C18 反式脂肪酸甲酯圖譜
◆產(chǎn)品列表
產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 包裝 |
| 133-16271 | 9,12-十八碳二烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 200 mg |
133-16271 | 亞油酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 200 mg |
130-16281 | 亞麻酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 200 mg |
135-07963 | 棕櫚酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 1 g |
139-07961 | 棕櫚酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 5 g |
136-07971 | 硬酯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 5 g |
325-92291 | 花生酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 5 g |
323-92292 | 花生酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 25 g |
139-08583 | 油酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 1 g |
136-17241 | 反式油酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 100 mg |
133-17251 | 順式-11-十八烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 100 mg |
130-17261 | 二十烷酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 100 mg |
137-17271 | 順-11-二十烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 100 mg |
208-17751 | α-生育酚乙酸酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 100 mg |
133-16151 | 尼泊金甲酯標(biāo)準(zhǔn)品 | 100 mg |
反式脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品