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| 冷凍方式 | 風(fēng)冷式 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,電子/電池,鋼鐵/金屬,航空航天 |
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詳細(xì)介紹
微型風(fēng)冷冷凍機(jī) 超低溫冰箱速凍柜，冷凍柜介紹：
速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達(dá)到保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。
速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達(dá)到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。微型風(fēng)冷冷凍機(jī) 超低溫冰箱
快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類食品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。
例如：冷凍調(diào)理食品，快速冷凍金槍魚，急速冷凍銀槍魚，速凍黃魚，急凍石斑魚，速凍北極蝦，急凍章丘，急速冷凍紅口，快速冷凍螯蝦，急凍深海魚，急凍名貴魚，快速制冷進(jìn)口牛肉，快速凍結(jié)海參，刺身速凍等等。
速凍柜，冷凍柜介紹：
速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達(dá)到保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。
速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達(dá)到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。
快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類食品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。
例如：冷凍調(diào)理食品，快速冷凍金槍魚，急速冷凍銀槍魚，速凍黃魚，急凍石斑魚，速凍北極蝦，急凍章丘，急速冷凍紅口，快速冷凍螯蝦，急凍深海魚，急凍名貴魚，快速制冷進(jìn)口牛肉，快速凍結(jié)海參，刺身速凍等等。