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加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)儀器清單
食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》
2015年01月30日 發(fā)布
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，更好地發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐的重要作用，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局制定了《關(guān)于加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》），2014年12月18日經(jīng)總局局長(zhǎng)辦公會(huì)審議通過(guò)，于2015年1月23日印發(fā)。
《指導(dǎo)意見》充分考慮了食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)的專業(yè)性和技術(shù)性，按照優(yōu)化配置資源、提升能力水平、保持檢驗(yàn)檢測(cè)體系的系統(tǒng)性的指導(dǎo)思想，確定了“到2020年，建立完善以*檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為，省級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，市、縣級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)，科學(xué)、公正、、的食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系，充分發(fā)揮第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用，使檢驗(yàn)檢測(cè)能力基本滿足食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要"的總體目標(biāo)。
《指導(dǎo)意見》提出了食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系“四三二"的層級(jí)架構(gòu)模式，即食品（含保健食品）檢驗(yàn)檢測(cè)體系重點(diǎn)支持建設(shè)國(guó)家、省、市、縣四級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)；藥品化妝品（統(tǒng)稱藥品）檢驗(yàn)檢測(cè)體系重點(diǎn)支持國(guó)家、省、市三級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)；醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)體系重點(diǎn)支持建設(shè)國(guó)家、省兩級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)；明確了各層級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的功能定位，強(qiáng)化了檢驗(yàn)檢測(cè)體系服務(wù)食品藥品監(jiān)管的核心職能，突出了檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的公益性屬性。部署了落實(shí)改革任務(wù)、強(qiáng)化硬件保障、加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)、完善制度體系、提升檢驗(yàn)檢測(cè)科研能力、推動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)信息共享六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，建立完善了統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確機(jī)構(gòu)、落實(shí)責(zé)任，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、形成合力，加強(qiáng)考核、促進(jìn)發(fā)展四項(xiàng)保障機(jī)制。
《指導(dǎo)意見》的制定發(fā)布，標(biāo)志著總局食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的頂層設(shè)計(jì)已初步完成，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，服務(wù)食品藥品監(jiān)管奠定良好基礎(chǔ)。
加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)儀器清單
藥品檢測(cè)、藥品檢驗(yàn)、食品檢測(cè)、食品安全檢測(cè) 食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、中國(guó)食品藥品檢測(cè)院、食品藥品可追溯體系、食品藥品檢測(cè)儀器
藥品檢驗(yàn)儀器、藥品檢驗(yàn)儀器檢定規(guī)程、廣東省食品藥品檢驗(yàn)所、北京食品藥品檢驗(yàn)所、河南省食品藥品檢驗(yàn)所、藥品檢驗(yàn)、山東省食品藥品檢驗(yàn)所、福建省藥品檢驗(yàn)所、上海市食品藥品檢驗(yàn)所、浙江省食品藥品檢驗(yàn)所、四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院、四川省食品藥品檢驗(yàn)所、四川食品藥品監(jiān)督局、四川食品藥品檢驗(yàn)、四川省藥品檢驗(yàn)所、雅安食品藥品檢驗(yàn)、攀枝花食品藥品檢驗(yàn)所、自貢市食品藥品檢驗(yàn)所、南充市食品藥品檢驗(yàn)所、閬中市食品藥品監(jiān)督管理局、閬中市食品藥品檢驗(yàn)所、德陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局、德陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所、瀘州市食品藥品檢驗(yàn)所、綿竹市食品藥品檢驗(yàn)所、廣漢市食品藥品檢驗(yàn)所、廣元市食品藥品監(jiān)督管理局、廣元市食品藥品檢驗(yàn)所遂寧市藥檢所、巴中市藥檢所四川省達(dá)川地區(qū)藥品檢驗(yàn)所、甘孜州食品藥品檢驗(yàn)所、涼山州食品藥品檢驗(yàn)所、蓬溪縣藥檢所、綿竹縣藥檢所、營(yíng)山縣食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所、富順縣食品藥品檢驗(yàn)所、蓬安縣食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所、四川省合江縣藥檢所、廣安縣藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所、綿陽(yáng)食品藥品檢驗(yàn)所、遂寧食品藥品檢驗(yàn)所、遂寧食品藥品監(jiān)督局、資陽(yáng)市雁江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、安岳縣食品藥品監(jiān)督管理局、樂至縣食品藥品監(jiān)督管理局、簡(jiǎn)陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局、資陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所、資陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)、云南食品藥品檢驗(yàn)所、廣西食品藥品檢驗(yàn)所、食品藥品檢驗(yàn)所、重慶食品藥品檢驗(yàn)所、南寧食品藥品檢驗(yàn)所、國(guó)家食品藥品檢驗(yàn)所
加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)儀器清單
一、加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)理化分析前處理設(shè)備
序號(hào) | 貨物名稱 | 用途 | 數(shù)量 |
1 | 電熱恒溫干燥箱 | 樣品的干燥 | 1臺(tái) |
2 | 箱式電阻爐(馬福爐) | 灰分測(cè)定及干法消解 | 1臺(tái) |
3 | 雙頻數(shù)控超聲波清洗器 | 提取、脫氣、混勻 | 1臺(tái) |
4 | 高速離心機(jī) | 提取分離 | 1臺(tái) |
5 | 趕酸器 | 除酸，與微波消解儀配套使用 | 1臺(tái) |
6 | 微波消解儀（10孔） | 消解樣品用于元素分析 | 1臺(tái) |
7 | 冰柜 | 食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備 | 1臺(tái) |
8 | 冰箱 | 食品樣品和試劑的存放 | 1臺(tái) |
9 | 均質(zhì)器 | 勻漿提取 | 1臺(tái) |
10 | 粉碎機(jī) | 粉碎樣品 | 1臺(tái) |
11 | 磁力攪拌器 | 攪拌混勻 | 1臺(tái) |
12 | 恒溫水?。?孔2個(gè)，4孔2個(gè)） | 加熱 | （2孔2個(gè)，4孔2個(gè)） |
13 | 電爐或加熱板 | 加熱 | 1臺(tái) |
14 | 振蕩器 | 樣品提取 | 1臺(tái) |
15 | 隔膜真空泵+抽濾瓶 | 抽真空過(guò)濾 | 1套 |
16 | 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 | 回收溶劑 | 1臺(tái) |
17 | 純水機(jī) （進(jìn)口） | 制水 | 1套 |
二、加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)理化分析測(cè)試設(shè)備
序號(hào) | 貨物名稱 | 用途 | 數(shù)量 |
1 | 百分之一電子分子天平 | 稱量 | 3臺(tái) |
2 | 萬(wàn)分之一電子分子天平 | 稱量 | 1臺(tái) |
3 | 酸度計(jì) | PH測(cè)定 | 1套 |
4 | 精密酒精計(jì) | 酒精度測(cè)定 | 1套 |
5 | 比重稱 | 密度測(cè)定 | 1套 |
6 | 阿貝折光儀 | 食品樣品的折射率和相關(guān)物質(zhì)的濃度測(cè)定 | 1套 |
7 | 電導(dǎo)率儀 | 樣品電導(dǎo)率的測(cè)定 （所配電極與主機(jī)需同一品牌） | 1套 |
8 | 氣相色譜儀（帶FID） 進(jìn)口 | 食品中揮發(fā)性營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定 | 1套 |
9 | 液相色譜儀（帶UV）進(jìn)口 | 食品中營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定 | 1套 |
10 | 雙道原子熒光光度計(jì) | 汞、砷等的測(cè)定 | 1套 |
11 | 原子吸收分光光度計(jì)(配火焰、石墨爐) | 鉛、鎘、銅等的測(cè)定 | 1套 |
12 | 紫外可見分光光度計(jì) | 食品檢測(cè)過(guò)程中紫外可見分光光度法的測(cè)定 | 1套 |
13 | 全自動(dòng)凱氏定氮儀 | 蛋白質(zhì)的測(cè)定 | 1套 |
14 | 比色計(jì) | 啤酒測(cè)定 | 1套 |
15 | 磁性金屬物測(cè)定儀 | 面粉測(cè)定 | 1套 |
16 | 白度計(jì) | 面粉測(cè)定 | 1套 |
17 | 煙點(diǎn)測(cè)定儀 | 油品質(zhì)測(cè)定 | 1套 |
18 | 濁度計(jì) | 啤酒測(cè)定 | 1套 |
三、 加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)食品微生物實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備
序號(hào) | 貨物名稱 | 用途 | 數(shù)量 |
1 | 立式壓力蒸汽滅菌器（內(nèi)排） | 滅菌 | 1個(gè) |
2 | 立式壓力蒸汽滅菌器（外排） | 滅菌 | 1個(gè) |
3 | 干熱滅菌器或濕熱滅菌器 | 食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備 | 1個(gè) |
4 | 菌落計(jì)數(shù)器 | 菌落計(jì)數(shù) | 1個(gè) |
5 | 超凈工作臺(tái) | 食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供局部超凈工作環(huán)境 | 1套 |
6 | 生物潔凈安全柜 | 食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供潔凈安全的操作環(huán)境 | 1個(gè) |
7 | 百分之一電子天平 | 稱量 | 1臺(tái) |
8 | 生物顯微鏡 | 細(xì)胞和微生物樣本的觀察 | 1套 |
9 | 無(wú)菌均質(zhì)器（拍擊式） | 勻漿 | 1套 |
10 | 生化培養(yǎng)箱 | 細(xì)菌培養(yǎng) | 1套 |
11 | 恒溫恒濕培養(yǎng)箱 | 食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng) | 2套 |
12 | 酶標(biāo)儀或多功能酶標(biāo)儀 (進(jìn)口) | 食品檢測(cè)過(guò)程中酶聯(lián)免疫法的分析 | 1套 |
13 | 酸度計(jì) | pH值的測(cè)定 | 1套 |
14 | 冰柜 | 食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備 | 1臺(tái) |
15 | 冰箱 | 食品樣品和試劑的存放 | 1臺(tái) |
16 | 可控溫振蕩箱 | 食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng) | 1臺(tái) |
17 | 紅外線接種環(huán)滅菌器 | 對(duì)接種環(huán)的快速滅菌 | 1個(gè) |
18 | 液氮罐 | 食品樣品、菌株和細(xì)胞株的低溫保存 | 1個(gè) |
19 | 離心機(jī) | 離心 | 1個(gè) |
20 | 漩渦振蕩器 | 混勻 | 1個(gè) |
21 | 霉菌培養(yǎng)箱 | 細(xì)菌培養(yǎng) | 1個(gè) |
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