Cas號(hào) 458-37-7 
分子式 C21H20O6 ；[HOC6H3（OCH3）CH=CHCO]2CH2   
分子量 368.37 
別名 姜黃素Curcumin 
橙黃色結(jié)晶性粉末,易溶于冰乙酸,能溶于醇,微溶于醚帶淡綠色熒先,溶于堿呈紅棕色,加酸于堿液后變?yōu)榈S色并析出姜黃素沉淀,溶于濃硫酸帶黃紅色,不溶于水。
熔點(diǎn)：183℃ Q/（HG）SJ 467-91
項(xiàng)目ltem分析純　　　　　 化學(xué)純
　　　　　　　　　　　　　　　　　　?。ˋR）（CP）
溶點(diǎn)范圍Melting range℃180.5～183.5178.0～180.0
對(duì)硼靈敏度驗(yàn)Sensitiveness to boron 合格 合格
乙醇溶解試驗(yàn)Solubility（in thanol）合格 合格
灼燒殘?jiān)ㄒ粤蛩猁}計(jì)）Ignition residue,% ≤ 0.41-20℃保存 
 
產(chǎn)品用途 酸堿指示劑,pH7.8（黃）～9.2（紅棕）。顯色反應(yīng)測(cè)鈹、鋯和鎂,硼酸鹽和試劑。