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液質(zhì)聯(lián)用法測定水中的十種麻痹性 貝類毒素
檢測樣品：水
檢測項(xiàng)目：十種麻痹性貝類毒素
方案概述：液質(zhì)聯(lián)用法測定水中的十種麻痹性貝類毒素利用親水相互作用色譜 (HILIC) 分離模式
麻痹性貝類毒素是一類神經(jīng)肌肉麻痹劑，由石房蛤毒素及其衍生物組成，能導(dǎo)致人體神經(jīng)系統(tǒng)傳輸受阻。麻痹性貝類毒素所引起的食物中毒均以神經(jīng)麻痹為主要癥狀，是目前對健
康危害最嚴(yán)重、事故發(fā)生頻率最高的貝類食物中毒之一，多發(fā)生于沿海地區(qū)。
本文建立了一種針對 10 種麻痹性貝類毒素的測定方法。該方法利用親水相互作用色譜(HILIC) 分離模式進(jìn)行分離，然后通過三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀進(jìn)行測定，能夠滿足日常監(jiān)測需要。
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