一、白酒中甲醇含量的測定氣相色譜儀簡介

我司針對白酒生產(chǎn)廠家推出了白酒分析氣相色譜儀，配置白酒的色譜柱，配合FID氫火焰離子化檢測器，可直接對白酒中的甲醇、雜醇油含量進行分析，同時也能對白酒中的正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等 醇組分和含量進行測定，方法簡便快速，精密度好。該設備能夠幫助白酒生產(chǎn)廠家把控產(chǎn)品工藝，保證白酒的口感和質量穩(wěn)定，對白酒的風味和口感提供切實的科學依據(jù)，有利于各級衛(wèi)生防疫站、產(chǎn)品質量檢驗所對白酒市場加強管理。

白酒的主要成分是乙醇和水，同時還包括酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（約占總量的1%～2%），由于發(fā)酵工藝的不同，這些微量有機化合物的種類和含量都各不相同，也決定白酒香味和口感風格（比如醬香型，濃香型，清香型，米香型，兼香型等）。

二、白酒中甲醇含量的測定氣相色譜儀性能特點

全新的EPC電子氣路控制、高精度閥控制電子壓力顯示（二選一）

1、GC-620一體化的EPC模塊對流量和壓力控制穩(wěn)定，數(shù)字化控制進樣器和檢測器的氣路參數(shù)，保證了分析結果的一致性與重現(xiàn)性。

2、根據(jù)客戶不同的需求，可同時安裝1-5個EPC模塊。

3、載氣流量精度±2%，流量重復性±0.35%，流量范圍200ml/min。且有標準化的大氣壓和溫度補償，程序壓力和流量程序功能。

4、全新的EPC電子氣路控制技術，為獲得出色的保留時間重復性精度提供了保證。

5、高精度閥控制調節(jié)，色譜主機顯示器和電腦反控軟件實時電子數(shù)字壓力顯示，保證的儀器的重復性。

三、制酒相關執(zhí)行標準

國家頒布的《GB 2757-2012 食品安家標準 蒸餾酒及其配制酒》《GB/T5009.48-2003蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》《GB/T 10345-2007 白酒分析方法》標準中對白酒的組分、含量、檢測方法給出了規(guī)定，使用氣相色譜儀對白酒的組分進行檢測是白酒類生產(chǎn)廠家*的一項生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

GB 2757-2012《食品標準 蒸餾酒及其配制酒》

GB/T 5009.48-2003《蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》

GB/T 10345-2007《白酒分析方法》

四、儀器主要技術指標

溫度控制

控溫范圍：室溫上4℃~420℃（增量1℃）

控溫對象：柱箱、檢測器、進樣器、輔助，共6路

程升階數(shù)：20階

程升速率：0.1℃~50℃/min（增量0.1℃）

恒溫時間：0~9999.9min（增量1min）

氫火焰離子化檢測器（FID）

敏感度：M≤2×10-12g/s        樣品：正十六烷

佳測試結果：M≤1×10-12g/s  樣品：正十六烷

漂移：≤2×10-13 A/30min

噪聲：≤2×10-14 A/30min

熱導池檢測器（TCD）

靈敏度：≥10000mV﹒mL/mg     樣品：甲苯.苯

噪聲：≤50µV

電子捕獲檢測器（ECD）

檢測限：≤1×10-14g/s          樣品γ-666

基線噪聲：≤50µV                  線性范圍：≥104

漂移：≤80µV/30min            高使用溫度：350℃

火焰光度檢測器（FPD）

檢測限：≤5×10-13g/s（P）

基線噪聲≤4×10-13 A

基線漂移≤2×10-11 A /30min

白酒中甲醇含量的測定氣相色譜儀配置清單